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簡単レシピ3選
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簡単レシピ3選

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☆1枚目 むき海老とふわふわ卵のマヨポンソテー 💕 ⁡ 包丁不要🙌味付け一つ‼️3分で完成しますが、美味しいんです😋 プリプリむき海老とふわふわ卵の組み合わせは子供も大好き❤ ちぎり大葉の風味もイイ👍 ⁡ [材料2人分] ⁡ ●むき海老・・・100g ●卵 ・・・2個 ●ポン酢 ・・・小さじ2 ●マヨネーズ ・・・大さじ1 ●大葉・・・1枚 ⁡ ⁡ [作り方] ⁡ 1️⃣むき海老はペーパータオルで水気をとる。 卵は溶き、ポン酢と合わせておく(混ぜなくてよい) ⁡ 2️⃣マヨネーズをいれたフライパンを熱しフツフツしきたら、むき海老を入れて中火で1分炒める。 ⁡ 3️⃣フライパンに卵液を流しいれ、ヘラで大きくゆっくりかき回しながら中火で1分程火にかける。 ⁡ 4️⃣器に盛りつけ、大葉を手でちぎってトッピングする。 ⁡ ☆2枚目 スルメイカとなすの味噌生姜炒め 💕 ⁡ 味噌ベースの甘辛ダレがスルメイカにもなすにもバッチリ👌 ご飯🍚もビール🍺も進むくん😋 ⁡ [材料2人分] ⁡ ●スルメイカ・・・140g(初めからカットされているものを使用しています) ●なす・・・2本(270g)(長なすを使用しています) ●生姜・・・2かけ ●ごま油 ・・・小さじ2 ⁡ 🅰️味噌・・・大さじ1 🅰️みりん・砂糖・すりごま・・・各小さじ2 🅰️醤油・和風だし・・・各小さじ1/2 ⁡ ●青ねぎ・・・1本 ⁡ ⁡ [作り方] ⁡ 1️⃣なすは乱切りにし、洗ったら水気のついた状態で耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップする。600Wのレンジで4分程加熱する(柔らかくなるまで) 生姜はみじん切りにする。 🅰️は混ぜ合わせておく。 青ねぎは小口切りにする。 ⁡ 2️⃣ごま油をひいたフライパンを熱し、生姜・スルメイカを入れて、強火で1分炒める。 ⁡ 3️⃣なす・混ぜておいた🅰️を加えて強火で1分炒める。 ⁡ 4️⃣器に盛りつけ、青ねぎを散らす。 ⁡ ⁡ [ポイント] ⁡ ※なすはあらかじめレンジ加熱するので、時短簡単❣️ヘルシーに仕上がります😋 ⁡ ☆3枚目 なめことオクラのトロトロ豆腐スープ 💕 ⁡ なめことオクラで自然にとろみがつき、トロトロに😋 栄養価も高く、ヘルシーさっぱりスープ❤️ ⁡ [材料2人分] ⁡ ●なめこ・・・100g ●オクラ ・・・3本 ●絹ごし豆腐 ・・・120g(1パック60gのミニサイズを2パック使用しています) ⁡ 🅰️水・・・500ml 🅰️鶏がらスープの素・・・大さじ1 🅰️白だし・・・小さじ2 ⁡ ●味付塩こしょう ・・・3振り程 ●ブラックペッパー・・・適量 ⁡ ⁡ [作り方] ⁡ 1️⃣なめこはザルに入れ、流水をさっとかけ、水気をしっかりきる。 オクラは両端を切り落とし、小口切りにする。 絹ごし豆腐は1㎝角に切る。 ⁡ 2️⃣フライパンか鍋になめこ・オクラ・絹ごし豆腐・🅰️を入れて沸騰するまで強火にかける。 味付塩こしょうで味を整える。 ⁡ 3️⃣器に盛りつけ、ブラックペッパーをかける。 ⁡ ⁡

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