材料（1人分）
もやし 1袋
ブロッコリー 今回は小4房
サバ水煮缶 1/2缶
だし醤油 適量
七味唐辛子 適量
作り方
[1] ・もやしはサッと洗う。・ブロッコリーは食べやすい大きさに切る。・上記2材料を耐熱皿に入れ、レンジ600Wで2分30秒加熱する。
★モヤシを柔らかくする為に上記時間は必要かと♪
[2] ・サバ水煮にだし醤油を和え、フォーク等で潰す。・上記を手順1の上に載せる。・お仕上げに七味を振って完成♪
★以上、めっちゃ簡単♪蛋白質＆食物繊維たっぷり摂れます(*ﾉωﾉ)
きっかけ
マリトッツォ作りで余った鯖缶を、サラダにしてヘルシーに食べようと思って(笑)
…多分、普通は逆の発想になるんやろうけど…今の私はマリトッツォを斬新且つヘルシーに作ることに燃えてるので、これがごく自然な発想なんです♪(n*´ω`*n)
おいしくなるコツ
・もやしは十分に加熱して、柔らかくした方がサバとよく馴染みます♪…個人的に、生っぽいモヤシが好きちゃうっていうのもあるんやけどね(〃´∪｀〃)ゞ
・今回は鯖水煮を使いましたが、味噌煮や醤油煮等、予め味付されてるタイプでも美味かと思います♪
