春菊のマヨ明太和え♡ レシピ・作り方

材料(1人分) 春菊(茹で済) 25g 明太子 小匙1 マヨネーズ 小匙1/2くらい
作り方 [1] 塩少々を入れたお湯に春菊を根っこ側から入れ、30秒ほど湯がいてすぐに冷水に取ります。軽く水気を絞り、3cm幅くらいにカットします。(今回は冷凍しておいたものを解凍して使用) [2] 皮を取り除いた明太子とマヨネーズを加えて混ぜ合わせます。 きっかけ ある材料で作りました。