桜えびとトマトのペンネ

桜えびが香ばしいトマトのペンネです♪材料も少なくて簡単♡ 作り方 [1] 鷹の爪は二つに折って種は捨てます（触った手で目をこすらないように！）アンチョビは細かくきざむペンネをゆで始めます [2] フライパンにオリーブオイル・にんにく・アンチョビを入れて中火で炒める香りが出たら桜えびを入れ更に香りが出るように炒める [3] トマト缶を入れてハーブミックス・ブラックペッパー・塩各適量（好みで調整してください）を入れて煮詰めてていきます5分程 [4] 茹で上がったペンネを入れて中火強で煮詰めて行きます1分程 [5] 最後に塩コショウで味を整えて出来上がり ■コツ・ポイント 工程1で焦がさないように注意です☝ ■このレシピの生い立ち 先日ホテルのパーティーで出された1品。美味しくて簡単そうだだったのでおうちで作ってみました＾＾