ペンネ(乾燥)
120g
にんにく(みじん切り)
1かけ
桜えび
15g
アンチョビ(フィレ)
3枚
鷹のつめ
1本
オリーブオイル
大さじ3
トマト缶(カットタイプ)
400g
ハーブミックス(乾燥）
適量
ブラックペッパー
適量
塩
適量
手順
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鷹の爪は二つに折って種は捨てます（触った手で目をこすらないように！）アンチョビは細かくきざむペンネをゆで始めます
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フライパンにオリーブオイル・にんにく・アンチョビを入れて中火で炒める香りが出たら桜えびを入れ更に香りが出るように炒める
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トマト缶を入れてハーブミックス・ブラックペッパー・塩各適量（好みで調整してください）を入れて煮詰めてていきます5分程
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茹で上がったペンネを入れて中火強で煮詰めて行きます1分程
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最後に塩コショウで味を整えて出来上がり
投稿者からのコメント
桜えびが香ばしいトマトのペンネです♪材料も少なくて簡単♡
■コツ・ポイント
工程1で焦がさないように注意です☝
■このレシピの生い立ち
先日ホテルのパーティーで出された1品。美味しくて簡単そうだだったのでおうちで作ってみました＾＾
※みやすさのために書式を一部改変しています。
