豚こまを使用したカレー醤油炒めをつくりました✨
長ネギの甘さとスパイシーなカレーの風味でご飯が進みます。
○ポイント○
豚こまはポリ袋に入れる際に、軽くほぐしてください
材料 （2人分）
豚こま
200g
片栗粉
大さじ1
油
適量
長ネギ
1本（白い部分）
塩こしょう
適量
しょうゆ
大さじ1
みりん
大さじ1／2
カレー粉
小さじ1
七味
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 -
－下準備－
-
豚こまと片栗粉をポリ袋に入れて、軽く振り、全体にまぶす。
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長ネギは斜め切りにする。
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①フライパンに油を敷き、中火で豚こまを炒める。
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②全体が茶色くなったら、カットした長ネギを加えて更に炒める。
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③長ネギがしんなりしたら、塩こしょうと【A】を加えて全体に絡める。
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④器に盛り、七味をふりかける。
投稿者からのコメント
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