シュクシャカは、トマトをベースにしたソースと卵を組み合わせて作る料理です。
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ミニトマトは半分に切り、ソーセージは薄切りにする。
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フライパンにオリーブオイルを熱し、（1）のソーセージを入れて炒める。
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「クノールカップスープ」を加えて熱湯を注いで軽くかき混ぜ、（1）のミニトマト、豆腐をスプーンですくいながら加えて煮立たせる。
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中央部分に卵を割り入れ、まわりにチーズをのせて、ひと煮立ちさせ、好みで塩・こしょうで味を調え、パセリを散らす。
投稿者からのコメント
＊お好みでパンを添えてお召し上がりください。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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