とろうま煮込み！海老芋とひき肉の坦々風煮込み

Name: とろうま煮込み！海老芋とひき肉の坦々風煮込み
Cuisine: 日本
Ingredients: 海老芋 2個; ひき肉 100g; 白菜 4枚; すりごま 大さじ3; 水 100ml; 鶏ガラ 小さじ1; 豆板醤 小さじ1; みそ 大さじ1; 豆乳 200ml

こんにちは！ぺんぎん@penguin_recipe_ です！今回は… とろうま煮込み！ ˗ˏˋ 海老芋とひき肉の坦々風煮込みˎˊ˗ 海老芋といえばお正月料理の煮物の材料のイメージが強いんですがこのトロトロ感を活かしたい…！ということで海老芋×坦々中華系の煮込みをお届けします！

材料

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※みやすさのために書式を一部改変しています。