大根に下味付けてからレンチン♪ これがポイント❣️
さっぱり美味しい😋
仕上げのブラックペッパーで味がしまります👍
⚫︎豚ロース薄切り
200g(しゃぶしゃぶ用を使用しています。)
⚫︎大根
200g
⚫︎鶏がらスープの素
小さじ1
⚫︎ごま油
小さじ2
🅰️酒
小さじ2
🅰️にんにくチューブ
小さじ1
🅰️塩
小さじ1/3程
⚫︎ブラックペッパー
適量
手順
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1️⃣大根は6～7㎜角の棒状に切る。耐熱ボウルに入れ、鶏がらスープの素を加えて混ぜる。ふんわりとラップして600Wのレンジで3分程加熱する。
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2️⃣大根をレンジ加熱している間に、ごま油をひいたフライパンを熱し、豚ロース薄切りを強火で2分程焼く。
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3️⃣フライパンを少し斜めに傾け、ペーパータオルで余分な油をふき取る。 大根（レンジ加熱で出た水分も全て）・🅰️を加え、強火で1～2分炒める。
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4️⃣器に盛りつけ、ブラックペッパーをかける。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
