豚肉と大根のシンプル炒め

『豚肉と大根のシンプル炒め 💕』 大根に下味付けてからレンチン♪ これがポイント❣️ さっぱり美味しい😋 仕上げのブラックペッパーで味がしまります👍 【材料2人分】 ⚫︎豚ロース薄切り・・・200g(しゃぶしゃぶ用を使用しています。) ⚫︎大根・・・200g ⚫︎鶏がらスープの素・・・小さじ1 ⚫︎ごま油・・・小さじ2 🅰️酒・・・小さじ2 🅰️にんにくチューブ・・・小さじ1 🅰️塩・・・小さじ1/3程 ⚫︎ブラックペッパー・・・適量 [作り方] 1️⃣大根は6~7㎜角の棒状に切る。耐熱ボウルに入れ、鶏がらスープの素を加えて混ぜる。ふんわりとラップして600Wのレンジで3分程加熱する。 2️⃣大根をレンジ加熱している間に、ごま油をひいたフライパンを熱し、豚ロース薄切りを強火で2分程焼く。 3️⃣フライパンを少し斜めに傾け、ペーパータオルで余分な油をふき取る。 大根(レンジ加熱で出た水分も全て)・🅰️を加え、強火で1~2分炒める。 4️⃣器に盛りつけ、ブラックペッパーをかける。