豚こま切れ肉を丸くまとめてステーキに早変わり♪
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 230kcal
・たんぱく質 21.6g
・塩分 0.7g
・野菜摂取量 0g
■材料（2人分）
・豚こま切れ肉 200g
[A]酒 小さじ2
[A]「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ1
・片栗粉 小さじ4
・「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ1
・ベビーリーフ 適量
・ミニトマト 適量
■つくり方
（1）豚肉はＡをふり、握りつぶすようによくもんで下味をつけ、片栗粉小さじ２を加えてよく混ぜる。２等分にし、丸く形を整え、片栗粉小さじ２を表面に薄くまぶす。
（2）フライパンにオリーブオイルを熱し、（１）を入れてフタをし、弱めの中火で５分ほど焼き、裏返して両面焼き、火を通す。
（3）器に盛り、ベビーリーフ、半分に切ったミニトマトを添える。
