たいの豆チ醤蒸し

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たい（切り身）やにんじんを使った人気の主菜レシピです。 ■調理時間 20分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く・エネルギー 197kcal ・たんぱく質 17.8g ・塩分 0.6g ・野菜摂取量 73g

材料

(2人分)

たい（切り身）

2切れ
「Cook Do」トウチ醤

小さじ1（5g）
にんじん

1本
酒

大さじ1
[A]酢

大さじ1
[A]「Cook Do」トウチ醤

小さじ1（5g）
[A]「AJINOMOTO 濃口ごま油」

小さじ1

手順

所要時間：20分

（1）たいに「トウチ醤」小さじ1を半量ずつ塗り、10分おく。にんじんは長さを半分に切り、タテ6等分にする。
（2）せいろに入る大きさの耐熱皿に（1）のたい・にんじんを並べ入れ、酒をふり、せいろに入れて強火で6～7分蒸す。
（3）器に盛り、混ぜ合わせたAのたれをかける。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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