■材料(2人分〔10分〕)
キャベツ 100g
ひじき(乾燥) 小さじ1
ツナ(缶) 70g
きゅうり 50g
人参 20g
ミニトマト 2個
塩こんぶ 5g
A
ごま油 大さじ1/2
しょうゆ 大さじ1
酢 大さじ1
いりごま(白) 小さじ1
■工程
<1>塩こんぶは細かく刻み、Aと合わせておく。
<2>ひじきは水で戻し、水気をきる。ツナは油をきる。
<3>キャベツは千切りにする。きゅうりはピーラーで2~3か所を縦に皮を剝き、縦半分にして5mm幅の斜め切りにする。人参は4cm長さの千切りにする。
<4>ミニトマトは縦半分に切る。
<5>大きめのボウルに2、3を入れて混ぜ合わせ、1をかけてなじませる。
<6>器に盛り、4を添える。