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ひじきとツナの塩こんぶサラダ

■材料(2人分〔10分〕) キャベツ 100g ひじき(乾燥) 小さじ1 ツナ(缶) 70g きゅうり 50g 人参 20g ミニトマト 2個 塩こんぶ 5g A  ごま油 大さじ1/2  しょうゆ 大さじ1  酢 大さじ1  いりごま(白) 小さじ1 ■工程 <1>塩こんぶは細かく刻み、Aと合わせておく。 <2>ひじきは水で戻し、水気をきる。ツナは油をきる。 <3>キャベツは千切りにする。きゅうりはピーラーで2~3か所を縦に皮を剝き、縦半分にして5mm幅の斜め切りにする。人参は4cm長さの千切りにする。 <4>ミニトマトは縦半分に切る。 <5>大きめのボウルに2、3を入れて混ぜ合わせ、1をかけてなじませる。 <6>器に盛り、4を添える。

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