【#レシピ付き】
🕺🏻【オイルに味が染みる】ツナときのこの和風パスタ
味がしっかり染みた和風ベースの料理が食べたい、、そんなときはきのこの和風パスタ。さっと作れて大満足👏
材料 （1人分）
スパゲッティ
100g
舞茸
1パック
ツナ缶
1缶
ミニトマト
6個
オリーブオイル
大さじ2杯
にんにく
1かけ
塩昆布
2つまみ
バター
10g
生パセリ
少々
塩
大さじ1杯（茹で汁の1.5%）
料理を安全に楽しむための注意事項 -
①ベースのオイルを作る
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・フライパンにオリーブオイルを入れてみじん切りにしたにんにくを弱火で炒める
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・にんにくに焦げ色がついてきたら食べやすい大きさにちぎった舞茸を入れて弱火で炒める
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・舞茸がしんなりしてきたら火をとめてバターと半分に切ったミニトマトとツナ缶を汁ごとを入れる
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②パスタを茹でる
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たっぷりのお湯に大さじ1杯程度の塩（お湯に対して1.5%）を入れてパスタを茹でる
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③パスタとソースをあえる
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・パスタを湯で時間30秒前に取り出し、1い加える
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・茹で汁お玉1杯と塩昆布を入れてよく混ぜ合わせる
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④盛り付けて完成！
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パスタを盛り付けた上にみじん切りした生パセリをふりかけて完成！
投稿者からのコメント
🕺🏿ゆへパスタポイント🕺
ツナ缶の油は身体にいいので捨てずに使おう！
オイルに味を移していくつもりでじっくりオイルを育てるように、、
きのこの種類を変えればちがった味わいになるよー！
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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