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まるでホタテ!(✽ ゚д゚ ✽)  エリンギのバターしょうゆ♡
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まるでホタテ!(✽ ゚д゚ ✽) エリンギのバターしょうゆ♡

ご訪問ありがとうございます みなさん、こんばんは!晩ごはんです 今日は花金ですね〜 夫は週末にビールを飲むので、今日はビールに合うメニューにしました こちらは以前レシピをご紹介していますので、良かったらご覧ください。 →ごま香る♪手羽先の甘辛煮(*゚▽゚*) 我が家はみんなキノコが大好きです〜と 特にエリンギって、見た目がかわいいですよね〜 普段エリンギは、手で縦に裂いて使うことが多いですが、 今日は包丁で横に切って、帆立に見立ててみました プリプリの食感は、まさにホ・タ・テ 帆立は高いので、エリンギで帆立気分が味わえてイイですよ〜

材料 (2人分)

  • エリンギ
    2株
  • バター
    大さじ1強(15g)
  • しょうゆ
    小さじ1(6g)
  • 黒こしょう
    適量
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①エリンギは、だいたい2〜3cmくらいの輪切りにします。
  • ②プライパンにバターを入れ、中火で溶かし、エリンギを入れます。
  • ③両面を焼き、焼き色がついたらしょうゆを鍋肌から入れ、香りをつけます。
  • ※あとフライパンに残ったバターしょうゆが、もったいないので、冷凍コーンを入れて、フライパンをキレイにしちゃいます

投稿者からのコメント

盛り付けました!こんな感じ〜 黒こしょうとレモン汁をかけてお召上がりください。 それでは、いっただきま~す 長女「スッゴエリンギプリプリ〜私好き〜」 次女「これはキノコではな〜いおいしいけど、ふしぎ」 夫「ホタテだよホタテビールにピッタリ〜 私「私大好きおいし〜歯ごたえいいね〜 とっても簡単に、あっという間に作れます。 あと一品欲しいな〜ってときに、オススメですよ 今晩は、 まるでホタテ!エリンギのバターしょうゆコーン 手羽先の甘辛煮レタス水菜 ブロッコリーミニトマト 納豆キムチたくあん もやしとわかめのお味噌汁 もち麦入り雑穀ご飯を食べました。 おいしくごちそうさまでした 最後まで読んでいただきありがとうございます。 今日も1日おつかれさまでした お休みなさ〜い 応援していただけるとうれしいです 「読んだよ!」のポチッと、よろしくお願いします にほんブログ村 レシピブログに参加中♪
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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