材料（18cmの型）
りんご 3個
てんさい糖 大さじ4
水 大さじ1
赤ワイン 70ml
（タルト生地）薄力粉 180g
米油 60ml
アーモンドミルク 大さじ2
メープルシロップ 50ml
マザーソルト 少々
🌼作り方🌼
【1】 りんごの皮を剥き、8等分に切る。
【2】 鍋にてんさい糖の半分と水を入れて
弱火で加熱してカラメル化させる。
【3】 ②にりんごと残りのてんさい糖を入れてクッキングペーパーを落とし蓋にして15分煮る。
【4】 赤ワインを入れて、汁気がなくなるまで加熱する。
【5】 薄力粉にマザーソルト、米油、メープルシロップ、アーモンドミルクを入れて生地を捏ねる。
【6】 生地を15分以上冷蔵庫に入れて置く。
【7】 生地を型の大きさにして成型する。そして、フォークで穴を開けておく。
【8】 型にクッキングシートを敷いてりんごを隙間なく敷き詰めて、上にタルト生地を乗せて少し抑える。
【9】 オーブンを180度に予熱して、30分焼く。
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