ピリ辛の肉味噌に卵黄が絡んで美味しい♪ガッツリ食べごたえのある簡単肉まぜうどんです！
冷凍うどん
2玉
豚ひき肉
150g
ごま油
大さじ1
玉ねぎ
1/2個
卵黄
2個
刻みネギ
適量
ごま
適量
■★A
しょうゆ
大さじ1
料理酒
大さじ1
豆板醤
小さじ1
にんにく
小さじ1
しょうが
小さじ1
砂糖
小さじ1/2
手順
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熱したフライパンにごま油をひき、豚ひき肉を入れて軽く炒める。
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お肉の色が変わったら、みじん切りにした玉ねぎと★Aを加え、玉ねぎがしんなりするまで炒める。
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耐熱容器に冷凍うどんを入れて電子レンジで温めておく。
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器に温めたうどん→肉味噌→刻みネギ→卵黄の順で盛り付け、最後に上からごまを振れば完成★
投稿者からのコメント
※うどんは、各冷凍うどんの袋に記載されている推奨分数で温めてください。
※辛いのが好きな方は、最後にラー油をまわしかけて食べても美味しいです。
■このレシピの生い立ち
休日のお昼などに、パパッと作れて後片付けも簡単にできるものがよくて作りました。ジャンキーなものが食べたいときにもオススメのメニューです♪
※みやすさのために書式を一部改変しています。
