みかんの牛乳寒天【さわやか食感】　

口当たりがとても良い牛乳寒天にみかんの缶詰を入れました。コンビニスイーツでも有名ですがおうちで簡単に作れますよ。 作り方 [1] 水に粉寒天を入れて火にかけて混ぜながら煮溶かして沸騰したら吹きこぼれない程度の火で1-2分沸騰させて、 [2] 弱火にしたらグラニュー糖と牛乳を加えて良く混ぜます。 [3] パウンド型にみかん缶を入れて上から寒天液を流し入れて冷蔵庫で一晩冷やします。 [4] 型から出してナイフで切り分けます。 ■コツ・ポイント 手順①では吹きこぼれやすいので拭いてきたら火を小さくしてくださいね。作り方動画はYouTubeでひろまるクックで検索してくださいね。 ■このレシピの生い立ち 子供の頃に食べた懐かしい味がする牛乳寒天です。