椎茸の味噌マヨチーズ焼き*お弁当にも

甘い白味噌とマヨネーズ、チーズのハーモニーが絶妙です。オーブントースターですぐにできるのであと一品という時やお弁当に！ 作り方 [1] 椎茸は軸を取る。軸を持って軸の付け根を少しずつ浮かしてぐるっと一周したら綺麗に取れます。 [2] オーブントースターのお皿にくっつかないタイプのアルミホイルを敷いておく。 [3] 椎茸に白味噌を塗る。 [4] マヨネーズをぐるっとかける。 [5] 粉チーズを上からかける。ピザ用チーズでも [6] オーブントースターで10分焼く。 [7] 仕上げに小ねぎやパセリを振る。 ■コツ・ポイント 塗ってかけて焼くだけです！白味噌がない場合は合わせ味噌にみりんかお砂糖を混ぜて代用してください。 ■このレシピの生い立ち お弁当に食べやすいようにピザ用チーズを乗せてよく入れています。お弁当の時はパセリですがネギがよく合います！