見た目は春巻きだけど、味はたこ焼き♡
ソースをかけてかぶりつき美味しい〜！
材料
春巻きの皮（大）
4枚
ゆでだこ
100g
キャベツ
150g
油揚げ
1枚
卵
1個
◉紅生姜
大さじ1
◉昆布茶
小さじ1/2
◉薄力粉
大さじ2
トッピング用青海苔・鰹節
適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
-
たこは粗微塵切り、油揚げは1cm位の角切りにする。キャベツは千切り後、600Wレンジで2分位加熱し水分を良く切る。
-
ボウルに卵を溶き、1と◉印の材料を入れ、良く混ぜる。※実際のたこ焼きのタネ比べると、かなり固めです。
-
2のタネを4等分にして、1枚ずつ春巻きと同じ要領で包む。
-
クッキングシートを敷いた天板に3を移し、200度に予熱したオーブンで12分程焼き完成。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
薄く油を敷いたフライパンで焼いてもOK。その際は、具材に火が通る前に春巻きの皮が焦げないよう弱めの火加減で。また揚げ玉→油揚げ代用なので普通に揚げ玉◎です。
■このレシピの生い立ち
茹でタコを貰い、たこ焼き器がなかったのでそれっぽく作ってみたら、美味しいスティックたこ焼きに♪
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
