春巻きの皮でスティックたこ焼き♪

材料(作りやすい分量) 春巻きの皮(大) 4枚 ゆでだこ 100g キャベツ 150g 油揚げ 1枚 卵 1個 ◉紅生姜 大さじ1 ◉昆布茶 小さじ1/2 ◉薄力粉 大さじ2 トッピング用青海苔・鰹節 適量
見た目は春巻きだけど、味はたこ焼き♡ ソースをかけてかぶりつき美味しい〜! 作り方 [1] たこは粗微塵切り、油揚げは1cm位の角切りにする。キャベツは千切り後、600Wレンジで2分位加熱し水分を良く切る。 [2] ボウルに卵を溶き、1と◉印の材料を入れ、良く混ぜる。※実際のたこ焼きのタネ比べると、かなり固めです。 [3] 2のタネを4等分にして、1枚ずつ春巻きと同じ要領で包む。 [4] クッキングシートを敷いた天板に3を移し、200度に予熱したオーブンで12分程焼き完成。 ■コツ・ポイント 薄く油を敷いたフライパンで焼いてもOK。その際は、具材に火が通る前に春巻きの皮が焦げないよう弱めの火加減で。また揚げ玉→油揚げ代用なので普通に揚げ玉◎です。 ■このレシピの生い立ち 茹でタコを貰い、たこ焼き器がなかったのでそれっぽく作ってみたら、美味しいスティックたこ焼きに♪