○まぐろの刺し身
200g
○玉ねぎ
1個
○しょうが
小さじ1/2
○塩コショウ
少々
○卵
1個
○薄力粉
適量
○パン粉
適量
○キャベツなどの野菜
適量
手順
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玉ねぎをみじん切りし、透明になるまで炒め冷ましておく
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まぐろを切って、それを叩いてミンチにする
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まぐろと玉ねぎを混ぜ、そこにしょうがと塩コショウを入れる
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形を成形したら、薄力粉、卵、パン粉をつけて揚げる
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きつね色になったら取り出し、油を切って野菜を添えたお皿に盛って完成
投稿者からのコメント
安いまぐろや余ったまぐろでメンチカツ。肉よりもヘルシーで美味しいです。ソースよりもお醤油でどうぞ✨
※みやすさのために書式を一部改変しています。
