材料（2人分）
そうめんかぼちゃ 10×8㎝
キュウリ 2分の1本
人参 3㎝
ツナ缶 1缶
☆マヨネーズ 大さじ3
☆塩こしょう 少々
塩 小さじ1
作り方
【1】そうめんかぼちゃを2㎝幅の輪切りにします。
種と皮を剥きます。
【2】大きめの鍋に水を入れて沸騰したら、かぼちゃを入れて10〜15分茹でます。
【3】かぼちゃを箸で摘まんで、繊維が崩れてきたら冷水につけてホロホロ〜崩していきます。
ザルにあけて水気を切っておきます。
【4】キュウリ・人参は千切りにして塩で揉んで水気をよく切っておきます。
【5】ボールにかぼちゃ・キュウリ・人参・ツナ・調味料☆を混ぜ合わせます。
【6】器に、盛り付けて完成です( ^ω^ )
きっかけ
そうめんかぼちゃ を安く購入できたので…
おいしくなるコツ
かぼちゃはあまり茹ですぎないように注意しましょう。
野菜の水分をしっかり切ってから和えましょう‼︎
