🌿豚バラと大根とこんにゃくの甘味噌煮
🌿焼き厚揚げのおろし生姜のせ
🌿ナスの揚げ浸し
🌿きんぴらレンコン
🌿エノキとわかけのお吸い物
手順
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お鍋にに水を入れお湯を湧かす。
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そこに厚さ1.5センチ程度、いちょう切りにした大根を入れ茹でる。
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こんにゃくは味が染み込みやすいような手で一口大にちぎってお鍋に入れる。
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豚バラは食べやすい大きさに切って投入。
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お味噌汁より少し濃いかなってくらいのお味噌を溶かす。そこにお砂糖を入れて味をつける。
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あとは煮詰めたら豚バラから油が出てこっくりした味になる！
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大根にしっかりと味が染みたら完成！！
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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