今日の献立

今日の献立🍚 《主食》 大麦入りご飯 161 kcal 《主菜》 鶏むね肉のカレーパン粉焼き 382 kcal 《副菜》 ズッキーニの梅昆布和え 59 kcal 《汁物》 じゃがいもの味噌汁 77 kcal ・総摂取カロリー 679 kcal ・食塩相当量 3.1 g 〇 大麦入りご飯の摂取カロリー 〇 ・161 kcal/1人前 ・たんぱく質 3 g（ 12 kcal） ・脂質 1 g（ 9 kcal） ・炭水化物 35 g（ 140 kcal） ・食塩相当量 0.0 g ※炊き上がり量で100g食べています。 ※米：大麦 ＝ １：１で炊いています。 〇《鶏肉のカレーパン粉焼き》の材料（ 2人分 ）〇 ・鶏むね肉 1枚（180g） ・塩こしょう 少々 ・酒 大さじ1（15g） ・オリーブオイル 大さじ2（24g） ・カレー粉 小さじ1（2g） ・パン粉 40g ・粉チーズ 10g 〇《鶏肉のカレーパン粉焼き》の作り方 〇 1. 鶏むね肉は、食べやすい大きさに切る。 2. 塩こしょうと酒、カレー粉をふり、15分おく。 3. オリーブオイルとパン粉と粉チーズを合わせておく。 4. ２の表面に３をつける。 5. 天板にオーブンシートを敷き、４を並べる。 6. 170℃に予熱したオーブンで15分焼く。 7. 上下返して、更に15分焼く。 8. お皿に盛り付けて、完成。 〇《ズッキーニの梅昆布和え》の材料（ 2人分 ）〇 ・ズッキーニ 1/3本（60g） ・ミニトマト 4個（40g） 調味液 ・塩昆布 5g ・梅干し 1個（8g） ・ポン酢 大さじ1/2（9g） ・すりごま 小さじ1（3g） ・おろししょうが 小さじ1（4g） ・ごま油 小さじ1（4g） 〇《ズッキーニの梅昆布和え》の作り方 〇 1. ズッキーニは、薄く半月切りにする。 2. ミニトマトは半分に切る。 3. 梅干しは種をとってたたいておく。 4. 調味液の材料を全て混ぜ合わせる。 5. １と２を入れて、全体を和える。 6. 器に盛り付けて、完成。 〇《じゃがいもの味噌汁》の材料（ 2人分 ）〇 ・じゃがいも 1個（80g） ・もやし 1/2袋（100g） ・コーン 30g ・水 400ml ・和風顆粒だし 小さじ1（4g） ・味噌 15g 〇《じゃがいもの味噌汁》の作り方 〇 1. じゃがいもは、皮をむいて角切りにする。 2. 鍋に水と和風顆粒出汁を入れて、一煮立ちさせる。 3. １ともやしとコーンを入れて、煮る。 4. 味噌をといて、火を止める。 5. 器に盛り付けて、完成。 #なかた村の暮らし ※栄養表示は、小数点以下を四捨五入しております。