材料(2人分)
そうめん 2人分(3~4束)
かに風味かまぼこ 2本
きゅうり 1/3本
マヨネーズ 大さじ1と1/2
めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ1と1/2
しょうが(すりおろし) 1/2片分
そうめんをアレンジした、子どもも大好きなかにマヨサラダです♪やさしい味わいで夜食や副菜や付け合せにも◎
作り方
[1] 今回のおすすめ食材は、「トップバリュ そうめん」です。
[2] そうめんは表示通りにゆで、流水でもみ洗いし、水気をきる。
[3] かに風味かまぼこは細く割く。きゅうりは細切りにする。
[4] ボウルにマヨネーズ、めんつゆ、しょうがを入れて混ぜ合わせる。
[5] <4>に<2>、<3>を加えて、さっと混ぜ合わせる。
■コツ・ポイント
仕上がりの味が薄くならないよう、そうめんの水気はしっかりきりましょう。具材はお好みでアレンジOK!
■このレシピの生い立ち
そうめんを使った簡単アレンジサラダ☆あともう1品ほしいときや、暑い日のランチや軽食にもおすすめ♪