メカジキのはちみつバター醤油焼き

🌟メカジキのはちみつバター醤油焼き🌟 ぱさつきがちな、メカジキをふんわりやわらかく、 ごはんがすすむ味付けに仕上げました。 お魚が苦手なお子さまなどにも おすすめです!(*´∇`)❤️ 材料〈2人分〉 メカジキ 2切れ 片栗粉 適量 塩   少々 こしょう 少々 ★しょうゆ 大さじ2  みりん  大さじ1 はちみつ 大さじ1 砂糖   大さじ1 バター  15~20g 💠作り方💠 ①メカジキは塩をふり、しばらくおいておく。 出てきた水分をキッチンペーパーなどでよくふきとる。 ②①にこしょうをふり、 片栗粉を両面に薄くまぶす。 ③フライパンに油をひき、メカジキを入れ 強めの中火で2分焼き、ひっくり返して1分焼き、 ★の調味料を入れ、蓋をして30秒熱する。 ④バターを入れよくからめてできあがり!