🌟メカジキのはちみつバター醤油焼き🌟
ぱさつきがちな、メカジキをふんわりやわらかく、
ごはんがすすむ味付けに仕上げました。
お魚が苦手なお子さまなどにも
おすすめです!(*´∇`)❤️
材料〈2人分〉
メカジキ 2切れ
片栗粉 適量
塩 少々
こしょう 少々
★しょうゆ 大さじ2
みりん 大さじ1
はちみつ 大さじ1
砂糖 大さじ1
バター 15~20g
💠作り方💠
①メカジキは塩をふり、しばらくおいておく。
出てきた水分をキッチンペーパーなどでよくふきとる。
②①にこしょうをふり、
片栗粉を両面に薄くまぶす。
③フライパンに油をひき、メカジキを入れ
強めの中火で2分焼き、ひっくり返して1分焼き、
★の調味料を入れ、蓋をして30秒熱する。
④バターを入れよくからめてできあがり!