⋆⸜ ストウブで手羽中と卵の照り煮 ⸝⋆
本日は手羽中と18cmさんを
使って、ちょっと濃いめの味付けで
甘酸っぱい味付けにしてみました😋
旦那氏はこの味付けが好きで
🧔🏻<どストライク!!
とご飯をもりもり食べていました😆
ゆで卵はなんと10cmさんに
2個詰めてスピーディ!!!!!
しかし‥
しっかり蓋が閉まるよう押し込んでたら
入れた時少し割れちゃいました😂💦
ラスト2個だったのでそのまま
お水を入れて蓋をして蒸し煮強行😂👍
そんな時もある☺️
お許しください✨
るるみ
𓇠 ⋆ 𓇠 ⋆ 𓇠 ⋆
Boiled chicken wings and eggs
Material
* 250g in wings
* 2 eggs
* 2 tablespoons of potato starch
Combined seasoning
* 2 tablespoons of soy sauce
* 2 tablespoons of sake
* 1 tablespoon sugar
* 2 tablespoons of vinegar
① Put the eggs from the refrigerator in a pan, add 2 cm of water and heat over medium heat.
When it boils, reduce the heat to low, cover and steam for 6 minutes.
Peel for cold water
② Put 1 tablespoon of oil in a pan and heat it, and bake the inside of the wings sprinkled with 2 tablespoons of potato starch for 2 minutes on each side.
③ Add seasoning and bring to a boil. After mixing the whole, add eggs, set to extremely low heat, cover and simmer for 3 minutes.
④ When you serve it, it's done!
𓇠 ⋆ 𓇠 ⋆ 𓇠 ⋆
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