じゃがいもとひき肉を照り焼き風にして、今宵も乾杯🍻
材料
じゃがいも
（大きめ） 1個
ひき肉
100g
☆醤油
大さじ2
☆みりん
大さじ1
☆水
50ml
☆砂糖
小さじ1
マヨネーズ
適量
ブラックペッパー
適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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1、じゃがいもは皮を剥き、5mm幅くらいの厚さに切る。耐熱皿に入れてラップをし、600Wのレンジで5分加熱する。
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2、フライパンにアルミホイルを敷き、その上にじゃがいもを1枚1枚重なりがあまり出ないように並べて、上からひき肉を乗せる。中火で加熱し、温まってきたら☆を加えて蓋をして弱火で5分蒸し焼きにする。
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3、蓋を開けてアルミホイルも取り除き、水分を飛ばしながら煮詰め焼する。タレに照りが出てきたら火を止める。
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4、じゃがいもとひき肉を皿にもって、上からマヨネーズ、ブラックペッパーをかけたら乾杯🍻
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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