赤みそ入り麻婆豆腐

赤みそのコク深さと豆板醤のアクセントで本格的な味に◎ ■調理時間 20分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 378kcal ・たんぱく質 19.3g ・塩分 2.9g ・野菜摂取量 32g ■材料（2人分） ・豚ひき肉 100g ・絹ごし豆腐 1丁（300g） [A]ねぎのみじん切り 1/2本分（50g） [A]にんにくのみじん切り 1かけ分 [A]しょうがのみじん切り 1/2かけ分 ・「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ3（15g） [B]赤みそ 大さじ1 [B]しょうゆ 大さじ1/2 [B]砂糖 大さじ1/2 [B]花椒・または五香粉 少々 ・水 200ml [C]水 大さじ2 [C]片栗粉 大さじ1 ・「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ2 ・小ねぎの小口切り 適量 ＊ 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。