食材から探す
料理名から探す
目的・シーンから探す
公式レシピ 記事をよむ レシピカード クラシルショート クリエイター
クラシルのサービス

家にある材料でできる◎簡単固めプリン⭐︎

ま
ま
https://www.orangepage.net/news-daily/14843 このレシピを参考にしました

材料 （18×9×高さ6㎝のパウンド型1台分）

  • ・上白糖
    100g
  • ・水
    20ml
  • ・熱湯
    大さじ3
  • ・卵
    3個
  • ・牛乳
    375ml
  • ・グラニュー糖
    75g
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ・鍋またはフライパンに、カラメル用砂糖100g、水20mlを入れて、火にかける
  • ・カラメル色になったら熱湯大さじ3入れて軽く火にかけて馴染ませたら火を止める
  • ・耐熱容器に入れ、冷蔵庫で固まるまで冷やす
  • ・鍋に牛乳375mlを入れ、沸騰直前まで温めておく
  • ・ボウルに卵3個を入れ、混ぜる
  • ・混ぜた卵に砂糖75g入れてさらに混ぜる
  • ・温めた牛乳を少しずつ入れ、冷やした容器にこしながら入れる
  • ・アルコールを吹きかけ、泡を消す
  • ・160℃50分焼く
  • ・粗熱を取ってから冷蔵庫で冷やす

投稿者からのコメント

⭐︎耐熱容器は、ココットなどでも大丈夫です ⭐︎バニラエッセンスや、ラム酒などのリキュールを入れると大人味になります
#プリン #簡単 #固めプリン
※みやすさのために書式を一部改変しています。

その他のレシピカード