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𖠿 たっぷりネギだれ蒸し鶏 (投稿レシピ No.70)
<材料>
・鶏むね肉 1枚 ・酒 大さじ1
・砂糖 小さじ1/3 ・塩 小さじ1/2
A.白ネギ 1/2本 A.醤油 大さじ2
A.みりん 大さじ1 A.酢 大さじ1/2
A.白ごま 適量 A.ごま油 小さじ1/2
<つくりかた>
① 鶏むね肉の両面にフォークで穴を空け、
耐熱皿にのせ酒、砂糖、塩をもみこむ。
② ふんわりラップをして600w 4分加熱したら
そのまま5分ほど余熱で火をとおす。
③ 白ネギを薄切りにしたら、Aを全て混ぜて
タレをつくる。
④ 鶏むね肉をカットし、タレをかける。
※きった際に火の通りが悪ければレンジで
再度加熱してください。
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