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𖠿 たっぷりネギだれ蒸し鶏 (投稿レシピ No.70)
材料
鶏むね肉
1枚
酒
大さじ1
砂糖
小さじ1/3
塩
小さじ1/2
A.白ネギ
1/2本
A.醤油
大さじ2
A.みりん
大さじ1
A.酢
大さじ1/2
A.白ごま
適量
A.ごま油
小さじ1/2
料理を安全に楽しむための注意事項手順
-
鶏むね肉の両面にフォークで穴を空け、耐熱皿にのせ酒、砂糖、塩をもみこむ。
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ふんわりラップをして600w 4分加熱したらそのまま5分ほど余熱で火をとおす。
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白ネギを薄切りにしたら、Aを全て混ぜてタレをつくる。
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鶏むね肉をカットし、タレをかける。※きった際に火の通りが悪ければレンジで再度加熱してください。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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