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レアに焼いたマグロにニンニクが効いた塩ダレがめちゃめちゃ合う！
簡単に作れるレシピで、安いマグロでも超美味しく仕上がります！ぜひ作ってみてね！
材料 （1人前）
マグロ
1柵
ネギ
10cmくらい
にんにく
1粒
鶏ガラスープの素
小さじ1
砂糖
小さじ1
ごま油
大さじ2
ごま
お好み
ブラックペッパー
お好み
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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マグロの表面にサッと塩を振って1時間置く
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ネギを大きめのみじん切り、にんにくをスライスにして、ごま油、鶏ガラ、砂糖、ごま、ブラックペッパーと和える
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マグロから出た水分をキッチンペーパーで拭き取り、ブラックペッパーを軽く振る
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油を引いて熱したフライパンでマグロの表面を30秒くらい焼き目をつけてすぐあげる、切り分けて塩だれをかけたら完成
投稿者からのコメント
𓃟暦飯処𓃟
普段は日本の家庭的な料理のレシピ、食の良さを感じる動画を発信中。
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また札幌グルメやグルメ商品紹介も投稿中！動画を見たら「食べたくなった！」って思えるような動画作りを目指していきます𓃟𓃟
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