材料(二人分)
鶏むね肉 1枚
■A
味噌 大さじ2
みりん 大さじ1
にんにく(すりおろし) 1かけ分
生姜(すりおろし) 1かけ分
ニンニクと生姜を入れた味噌ダレに鶏むね肉を一晩漬け込んでから、トースターで焼きました。簡単に出来ます。
作り方
[1] Aの材料を全て混ぜ合わせておく。
[2] 鶏むね肉は観音開きにする。
[3] 1を2の鶏肉の両面に塗り、冷蔵庫で一晩漬けこむ。
[4] 3の鶏肉を皮目を上にして、トースターのトレーにのせ、740wのトースターで15分焼く。
■コツ・ポイント
トースターの機種によって加熱時間が変わってくるので、調整して下さい。焦げそうになったら、鶏肉の上にアルミ箔をのせて下さい。
■このレシピの生い立ち
鶏むね肉があったので、思いつきました。