今日は貴重は金曜日なのでおつまみレシピ🍻❣️
🌟えのきたっぷりもっチヂミ🌟
もっチヂミって名前ダサい？？🤣笑
これでもかーってくらいのえのきに片栗粉を使ってもっちもっち〜。
チーズものっけて、酢醤油つけていただきます🥺❤️うまい!!
きのこたっぷり食べれるの嬉しいね。食物繊維もりもりくん。
えのき
130
しめじ
30
卵
1個
片栗粉
大さじ2
水
大さじ1
醤油
小さじ1
スライスチーズ
2枚
ごま油
適量
ねぎ
お好みで適量
酢
大さじ1
醤油
大さじ1
一味
適量
手順
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えのきは石づきを落として半分の長さに切る。しめじは石づきをおとす。
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タレの材料を混ぜておく。
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ボウルにえのき、しめじ、片栗粉を入れて混ぜ、卵、水、醤油小さじ1も加えて全体に絡める。
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フライパンにごま油をひいて中火で熱し、①を入れて押し広げながら5分ほど焼く。
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焼き色がついたら裏返し、スライスチーズをのせて、裏面も焼く。
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両面に焼き色がついたら皿に盛り、ねぎを盛ってタレをつけながら食べる。
投稿者からのコメント
🙆♀️片栗粉を小麦粉にするとサックリした感じになります。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
