・我が家の唐揚げ
レシピ有♡
我が家の唐揚げは下味に卵が入ります。
前にご紹介して意外と好評だったのでまたまた登場🤣
ウチの小僧の世界一好きな食べ物。
誕生日のごはんのリクエストはステーキでもすき焼きでもなく唐揚げ。
唐揚げはみんな大好きだよね。
唐揚げとハイボール。
もう最高でしかなーい！
材料 （4人分）
鶏モモ肉
2枚(600g前後)
A にんにくチューブ
大さじ1
A しょうがチューブ
大さじ1
A 酒
大さじ2
A みりん
大さじ2
A 醤油
大さじ5
卵
1個
片栗粉
大さじ8
油
適量
レモン
お好みで
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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①鶏モモ肉を食べやすい大きさに切り、ボールにAにんにくチューブ 大さじ1、しょうがチューブ 大さじ1、酒 大さじ2、みりん 大さじ2、醤油 大さじ5と入れて揉み込み、冷蔵庫に入れ2時間〜1晩程度漬け込む。
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②漬け込んだら余分な調味料を捨て、卵を入れて揉み込み10分程度置く。
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③片栗粉を入れて混ぜ合わせる。
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④油を熱し180℃で片面2分ずつ揚げる。
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⑤器に盛り、お好みでレモンを添える。
投稿者からのコメント
漬け込みはポリ袋を使うと洗い物が減りますね！
週末は唐揚げハイボール楽しみましょ♡
レシピはNadia @recipe.nadia
🆔 400534 でも公開させて頂いています！
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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