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【撮影: @kuremi.art さん】
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《KING無水鍋®24》を使用して、
「 #鶏モモ肉のデミグラスソース煮込み 」を作ってくださいました💕
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寒い日にぴったりの熱々メニュー😉
隠し味にインスタントコーヒーを入れることでコクが出ます☝
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バゲットやごはんとも好相性🥖
大人の方はお酒と一緒にいただいてもおいしくいただけます🍷
材料
鶏もも肉
400g
にんじん
1本
じゃがいも
2個
玉ねぎ
1個
クレソン
少々(飾り用)
塩
1つまみ
粗挽き胡椒
少々
オリーブオイル
大さじ2
デミグラスソース
2缶(市販のもので可)
水
500ml
赤ワイン
150ml
インスタントコーヒー
小さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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①KING無水鍋®にオリーブオイルをしき、皮を剥き一口大にカットした野菜と鶏モモ肉を入れて塩、こしょうをふり中火で炒めていく。
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②水を加えてひと煮立ちさせた後、具材が柔らかくなるまで煮込んだらデミグラスソースの缶と赤ワインを加えて中火〜弱火でさらに15分位ゆっくりと煮込む。
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③隠し味にインスタントコーヒーを入れ全体を馴染ませ、味を調えてから皿に盛り付ける。仕上げに粗挽きこしょう、飾りにクレソンを添えたら完成♬
投稿者からのコメント
ごろっと野菜で食べごたえも抜群😉
ごはんにもパンにもよく合う1品です♬
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《KING無水鍋®》は
世界を掛ける製造技術で作られたお鍋✨
熱伝導が良く、軽くて丈夫◎👍
アルミの特性を活かすために考え抜かれた構造で、食材のうまみや滋味を引き出します😋
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この冬、ぜひお試しください⛄
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《KING無水鍋®》の詳細は公式HPへ🍳
アカウントTOP《 @musuinabe_official 》のリンクから🏃💨
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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