かぼちゃ白玉団子♩ レシピ・作り方

材料(3〜4人分) 白玉粉 70g〜80g かぼちゃパウダー 30g 水 50ml〜 ◎ゆで小豆缶 1/2缶 ◎酒 小さじ2
作り方 [1] ボウルに白玉粉とかぼちゃパウダー、水を入れて、耳たぶくらいの固さになるまで混ぜる [2] 一口大の大きさにカットし、平たく丸、中央を少しくぼませる [3] 鍋に湯を沸かし、2を茹で、上に上がってきたら取り出し、冷水で冷やす [4] 鍋に◎を入れて弱火で5分程煮る [5] 3の水気を切り、器にのせ、4をかけて完成 きっかけ 小豆があまっていたので作りました おいしくなるコツ 簡単なのでコツはありませんが水の量は様子を見ながら増減して下さい。 耳たぶ位の硬さが目安です