▶ #パスタレシピ ご紹介🍝
アスパラとベーコンという、
相性の良い組み合わせに、
レモンとチーズを加えました。
食べごたえのあるパスタになりました！
材料 （1人前）
お好みのパスタ
80g
アスパラ
2本
ベーコン
30g
にんにく
1片
にんにく
小さじ1
オリーブオイル
大さじ1
ゆで汁
60cc
レモン汁
小さじ1〜お好みで
塩
適量
粉チーズ
お好みで
黒胡椒
お好みで
料理を安全に楽しむための注意事項 -
沸騰したお湯1Lに塩15gとパスタを入れ、茹で始める(表示時間より1分ほど短め)
-
フライパンにオリーブオイルをひき、中弱火でにんにくを炒める
-
にんにくの香りがしてきたら、パンチェッタを入れ、炒める
-
パンチェッタが色づいてきたら、アスパラを加えて炒める
-
アスパラに油が回ったら、ゆで汁、レモン汁、塩を加える
-
茹で上がったパスタのお湯を切って加えて、よく混ぜ合わせる
-
味見をして、必要であれば塩で味を整える
-
お皿に盛り、粉チーズ、黒胡椒を振りかけて完成
投稿者からのコメント
●ポイント
仕上げに粉チーズをかけるので、
パスタ自体の塩味は控えめにした方が
良いかと思います。
●レシピを作ってみたいなと思ったら
「保存」して、ぜひ作ってみてくださいね。
●レシピを参考にしてくださった方は
@kon_cucina をタグ付けして写真を
投稿していただけるとうれしいです。
●リクエスト受付中
フォロワーさんが使いたい食材や、
どんなパスタが食べたいかなど
コメントやDMで教えてくださいね。
心を込めて考えますよ！
2021.4.22
お皿は #波佐見焼
@eiho_gama
#波佐見焼
#アスパラ料理
#ベーコンパスタ
#チーズパスタ
#レモンパスタソース
#アスパラベーコンパスタ
#レモンチーズパスタ
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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