材料（3〜4人分）
じゃがいも 6個
ねぎ 1/2
インゲン 5本
◎水 大さじ1
◎砂糖 大さじ1、5〜2
◎醤油 大さじ1、5
◎すりおろし生姜 ひとかけら分
胡椒 少々
作り方
[1] じゃがいもは皮をむいて一口大にカットし、レンジで5分加熱する
[2] インゲン、ねぎはざく切りにする
[3] フライパンに1、2、混ぜ合わせた◎を入れて中火で汁気がなくなるまで炒めて完成
[4] 食べる時に胡椒をふりかける
きっかけ
作り置きしたくて作りました
おいしくなるコツ
甘さ、醤油の濃さはお好みで増減して下さい
