鶏肉とピーマンの青椒肉絲

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鶏むね肉やピーマンを使った人気の主菜レシピです。 ■調理時間 10分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く・エネルギー 191kcal ・たんぱく質 17.1g ・塩分 1.4g ・野菜摂取量 43g

材料

(2人分)

鶏むね肉

1/2枚（150g）
片栗粉

小さじ2
ピーマン

3個（100g）
「Cook Do」青椒肉絲用2人前

1箱
「AJINOMOTO サラダ油」

小さじ2

手順

所要時間：10分

（1）鶏肉は1cm幅の細切りにし、片栗粉をまぶす。ピーマンは1cm幅の細切りにする。
（2）フッ素樹脂加工のフライパンの中央に（1）の鶏肉を並べておき、まわりに（1）のピーマンを加える。
（3）全体に油を回しかけて火にかける。
（4）肉が薄らと白っぽくなったら、「Cook Do」をかけ、全体を混ぜ、炒め合わせる。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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