食材から探す
料理名から探す
公式レシピ レシピをよむ レシピカード クラシルショート クリエイター
クラシルのサービス
牛肉とアスパラのオイスターソース炒め

牛肉とアスパラのオイスターソース炒め

フォロー
いいね:2
牛もも薄切り肉やグリーンアスパラガスを使った人気の主菜レシピです。 ■調理時間 15分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 224kcal ・たんぱく質 12.3g ・塩分 1.7g ・野菜摂取量 48g ■材料(4人分) ・牛もも薄切り肉 200g [A]「瀬戸のほんじお」 少々 [A]こしょう 少々 [A]「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」 大さじ1 [A]薄力粉 大さじ1 [A]酒 小さじ2 ・グリーンアスパラガス 2束 ・ねぎ 1/2本 ・赤唐がらし 1本 [B]「Cook Do」オイスターソース 大さじ1 [B]しょうゆ 大さじ1・1/2 [B]砂糖 小さじ1 ・「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」 大さじ2
■つくり方 (1)牛肉はひと口大に切り、Aで下味をつける。 (2)グリーンアスパラは4cm長さに切り、太いものはタテ半分に切る。ねぎは斜め薄切りにする。 (3)中華鍋に油を熱し、(1)の牛肉をサッと炒める。(2)のグリーンアスパラ・ねぎ・赤唐がらしを加えて炒め、Bで調味する。

その他のレシピカード

おすすめのレシピリスト

おすすめのレシピ動画