キャベツの高菜炒め レシピ・作り方

作り方 [1] 高菜炒めを使用しました。（肉多目がお勧め♪）キャベツは細切りにします。 [2] 熱したフライパンにごま油を敷き、高菜とキャベツを中火で炒めます。キャベツがしんなり好みの固さに煮えたら胡椒と醤油で味を調えます。 きっかけ ある材料で作りました。 ーーーーーーーー ご飯のお供に♪高菜炒めの材料はこちら ーーーーーーーー 材料（数人分） 高菜漬け 200ｇ 豚薄切り肉 50～100ｇ 人参 1/2本 ごま油 大匙1 ☆ダシの素 少々 ☆酒 大匙1 ☆醤油 大匙1 ☆味醂 大匙1 ☆砂糖 ひとつまみ ☆七味唐辛子 数振り ーーーーーーーー ご飯のお供に♪高菜炒めのレシピはこちら ーーーーーーーー 作り方 [1] 高菜漬けは刻み済みのものを使用しました。大きいものなら細かく刻みます。豚肉、人参も細切りにします。 [2] 熱したフライパンにごま油を敷き、豚肉と人参を炒めます。肉全体の色が変わってきたら、高菜漬けを加えます。☆を加え、水分が飛ぶまで炒めます。 [3] 今回余り肉で作ったので50ｇと少な目でしたが、倍量でもいいと思います。豚肉と高菜ってすごく合います(*´ω｀*)♡