※材料、作り方は写真スワイプしてもご覧いただけます🙆🏻♀️
オクラと長芋とたこのしそ塩昆布あえ
長芋、オクラのねばねば食材にタウリンたっぷりなたこで夏バテ予防にも👍✨
あと一品やおつまみにおススメです🙌✨
薬膳効果
☆オクラ...整腸作用、疲労回復、免疫力アップ、糖尿病予防、動脈硬化の予防
☆長芋...滋養強壮、疲労回復、食欲増進
☆タコ...高血圧に、血栓予防に、足腰の老化に。
☆しそ...食欲増進、風邪予防に、ガン予防に解毒作用、殺菌作用、アレルギーの軽減
☆昆布...便秘に、浮腫みに、ガン予防に、高血圧に
☆白ごま…肺や皮膚の乾燥に、便秘に
（調理時間：10分)
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【材料4人分】(２人分の分量は写真４枚目をご覧ください💁🏻♀️)
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茹でだこ:150g
長芋:正味350g
オクラ:8本・100g
しそ:10～20枚
塩昆布:10g(大さじ2)
(A)砂糖・白ごま:各大さじ1
(A)醤油・白だし・酢:各小さじ2
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【1】長芋は皮を剥き、5㎜の半月切りにする。
しそは千切りにする。
茹でだこはそぎ切りにする。
【2】オクラは板ずり(まな板に並べ、塩をまぶして擦る)をしてから沸騰したお湯に入れサッと茹でたらザルにあげ、冷水にさらしてから水気を切り、乱切りにする。
【3】ボウルに【A】をまぜ、茹でだこ、長芋、オクラ、しそ、塩昆布を和えたら出来上がり！
ポイント
・白だしは10倍濃タイプを使っています。（お吸い物が1：9と書かれているものが10倍濃縮タイプになります。）
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