切干大根とにらの中華炒め

味の素パーク

味の素パーク

切干大根の食感が楽しめる◎

材料（2人分）

切り干し大根

20g
にら

1/2束（50g）
「Cook Do」オイスターソース

小さじ1
「AJINOMOTO 濃口ごま油」

小さじ1
いり白ごま

少々

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：10分

（1）切り干し大根は水につけてもどし（時間外）、水気をしぼって3cm長さに切る。にらは3cm長さに切る。
（2）フライパンにごま油を熱し、（1）の切り干し大根・にらを入れて炒める。全体に火が通ったら、「オイスターソース」を加えてからめる。
（3）器に盛り、ごまをふる。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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