スワイプレシピ🙆♀️
《卵不要！》
【バナナドーナツ】
以前抹茶のドーナツを作りましたが、今回は卵の代わりにバナナを使用したドーナツを作りました✨🌿
普段はあまり甘いものを食べる習慣がないのですが、最近は手作りスイーツにハマっております😁(とはいっても、簡単な物しか作りませんが…😅)
外はサクサク、中はしっとりのドーナツが楽しめます☺️💕
揚げたては特にバナナ感が強めですが、冷めるとバナナはあまり感じません🍌
バナナが苦手な方でも大丈夫ということで…😂
気になった方は是非お試し下さい🍳🎶
材料 （8〜10個分）
ホットケーキミックス
180g
バナナ
1本
薄力粉(打ち粉)
適量
〈A〉
・溶かしバター(有塩)
20g
・牛乳
大さじ2
料理を安全に楽しむための注意事項 -
〈A〉と皮を剥いたバナナを手で細かくしながらボウルに入れ、バナナがペースト状になるまでフォークで潰す。
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ホットケーキミックスを入れて混ぜる。
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粉っぽさがなくなったら生地を8等分にする。
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まな板に打ち粉をして棒状に伸ばして端を繋げ、ドーナツ型に成形する。
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鍋底から3〜5㎝程の高さまで注いだ油で、両面きつね色になるまで揚げたら、完成！
投稿者からのコメント
【コツ・ポイント】
◆バナナは中サイズ(可食部50〜80g)が目安です。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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