レシピあり🙆♀️
おうちごはん🌿
《オリジナルレシピ》
-高たんぱくレシピ-
今回は、ささみを使った冷たい洋風おかずを作りました✨💕
ささみは茹でて保存しておけば、ササっと簡単なおかずを作ることが出来るのでとっても便利💫
和風にも洋風にも使え、特にこの時期には嬉しい、冷たいお料理に最適ですね☺️🌿
マスタードとマヨネーズとの相性も抜群💘
お気に入りの組み合わせです💞
気になった方は、是非お試し下さい🍳✨
完熟ゆで卵
2個
ささみ
3本
ミニトマト
5個
〈A〉
・マヨネーズ
20〜30g
・マスタード20
〜30g
・塩
小さじ1/3
・ペッパー
少々
・オリーブオイル
少々
〈お好みで〉
・ピンクペッパー
・パルメザンチーズ
・パセリ
-
ミニトマト:1/2カット
-
〈ささみの茹で方〉
-
●沸騰したお湯に少量の日本酒を入れ、ささみを3分茹でる→火を止めて5分おく→冷水にとる→ペーパーで水気を拭き取る
-
〈完熟ゆで卵の作り方〉
-
●沸騰したお湯に卵を入れ、8〜9分茹でる→冷水にとる
-
①ボウルに、割いたささみ・トマト・粗くほぐしたゆで卵を入れる。
-
②❶に〈A〉を入れて混ぜる。
-
③冷蔵庫で15〜20分冷やす。
-
④器に盛り、お好みでピンクペッパーやチーズをかけ、完成！
投稿者からのコメント
【コツ・ポイント】
◆ゆで卵やささみは粗めにほぐすことで、ごろごろとした見た目になってお洒落感がでます🙆♀️
◆マスタードとマヨネーズは1:1です❗️お好みで調節して下さい❗️
◆プラス食材として、アスパラガス・きゅうりなどを入れても美味しく頂けます❗️
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
