オクラ入り和風ミニバーグ

Name: オクラ入り和風ミニバーグ
Yield: ミニバーグ9個分
Cuisine: 日本
Ingredients: ⚫︎合いびき肉 250g(豚ひき肉でも可); ⚫︎オクラ 6〜7本(今回少し大きめのオクラ6本使用しました。); ⚫︎生姜 1かけ; ⚫︎ごま油 小さじ2; 🅰️麺つゆ（濃縮4倍） 大さじ2; 🅰️マヨネーズ 大さじ2; 🅰️豆乳 大さじ2(牛乳でも可); 🅰️和風だし 大さじ1; 🅰️パン粉 20g

ともきーた (伊藤智子)

和風ミニバーグ♪ オクラたっぷりのバーグ～オクラがネバシャキでめっちゃ美味しい～😋 和風味がついているので何もつけないでオッケー👌 お弁当にも向いています👍 ご飯のおかずにも、ビールのおつまみにもバッチリ🙆‍♀️ 工程も少なく、超簡単‼️10分かからずにちょっぱやでできます💨

材料（ミニバーグ9個分）

⚫︎合いびき肉

250g(豚ひき肉でも可)
⚫︎オクラ

6〜7本(今回少し大きめのオクラ6本使用しました。)
⚫︎生姜

1かけ
⚫︎ごま油

小さじ2
🅰️麺つゆ（濃縮4倍）

大さじ2
🅰️マヨネーズ

大さじ2
🅰️豆乳

大さじ2(牛乳でも可)
🅰️和風だし

大さじ1
🅰️パン粉

20g

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

1️⃣オクラは小口切りにする。生姜はみじん切りにする。
2️⃣ボウルに合いびき肉・オクラ・生姜・🅰️を入れてよくこねる。
3️⃣9個の丸型のまとめる。
4️⃣ ごま油をひいたフライパンを熱し、ハンバーグを並べ、フライパンの蓋をして、中火で3分程焼く。ひっくり返して蓋なしで2分程焼く。
5️⃣器に盛り付ける。

投稿者からのコメント

※3個は焼く前の状態で冷凍し、お弁当の日に焼いて入れました！

※みやすさのために書式を一部改変しています。

オクラ入り和風ミニバーグ

材料 （ミニバーグ9個分）

手順

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材料（ミニバーグ9個分）