🍽
\レンコンのクリームチーズきんぴら/
【材料】1人分
れんこん 150g
クリームチーズ 30g
オリーブ油 大さじ1
酒 大さじ1
しょうゆ 小さじ2
黒こしょう 少々
【作り方】
①れんこんは皮をむき、8mm厚さくらいの半月形に切る。5分間ほど水にさらしその後水けをきる。
②フライパンまたは鍋を中火にかけてオリーブ油をひき、れんこんを入れて両面にこんがりと焼き色がつくまで2～3分間いためる。
③酒大さじ1、しょうゆ小さじ2を加えてからめ、全体に味がなじんだらクリームチーズを加えてからめる。チーズが軽く溶けたら器に盛り、黒こしょうを振ったら完成。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
簡単、旨い、安いが揃った最強レシピ！
今回はなかなか珍しい組み合わせで料理してみました！なんと…レンコン+クリームチーズ
おかずと言うよりはちょっとしたおつまみ😊
ワインでも日本酒でもいけそうです！
勇気ある方は作ってみてください✨
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
