簡単、旨い、安いが揃った最強レシピ！
今回はなかなか珍しい組み合わせで料理してみました！なんと…レンコン+クリームチーズ
おかずと言うよりはちょっとしたおつまみ😊
ワインでも日本酒でもいけそうです！
れんこん
150g
クリームチーズ
30g
オリーブ油
大さじ1
酒
大さじ1
しょうゆ
小さじ2
黒こしょう
少々
手順
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①れんこんは皮をむき、8mm厚さくらいの半月形に切る。5分間ほど水にさらしその後水けをきる。
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②フライパンまたは鍋を中火にかけてオリーブ油をひき、れんこんを入れて両面にこんがりと焼き色がつくまで2～3分間いためる。
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③酒大さじ1、しょうゆ小さじ2を加えてからめ、全体に味がなじんだらクリームチーズを加えてからめる。チーズが軽く溶けたら器に盛り、黒こしょうを振ったら完成。
投稿者からのコメント
勇気ある方は作ってみてください✨
※みやすさのために書式を一部改変しています。
