レンコンのクリームチーズきんぴら

🍽 ⁡ ⁡ \レンコンのクリームチーズきんぴら/ ⁡ ⁡ 【材料】1人分 れんこん 150g クリームチーズ 30g オリーブ油 大さじ1 酒 大さじ1 しょうゆ 小さじ2 黒こしょう 少々 ⁡ ⁡ 【作り方】 ①れんこんは皮をむき、8mm厚さくらいの半月形に切る。5分間ほど水にさらしその後水けをきる。 ②フライパンまたは鍋を中火にかけてオリーブ油をひき、れんこんを入れて両面にこんがりと焼き色がつくまで2~3分間いためる。 ③酒大さじ1、しょうゆ小さじ2を加えてからめ、全体に味がなじんだらクリームチーズを加えてからめる。チーズが軽く溶けたら器に盛り、黒こしょうを振ったら完成。 ⁡ ⁡ =================== ⁡ ⁡ 簡単、旨い、安いが揃った最強レシピ! ⁡ 今回はなかなか珍しい組み合わせで料理してみました!なんと…レンコン+クリームチーズ ⁡ おかずと言うよりはちょっとしたおつまみ😊 ワインでも日本酒でもいけそうです! 勇気ある方は作ってみてください✨ ⁡⁡⁡ =================== ⁡ ⁡