鶏胸肉
2枚
マヨネーズ
大さじ3
味噌
大さじ2
酒
大さじ1
みりん
大さじ2
砂糖
大さじ1
手順
-
鶏胸肉を観音開きにし、フォークで両面の全体にさす
-
ナイロン袋にマヨネーズを入れ、①を入れてよく揉む
-
味噌・砂糖・酒・みりんを②に入れて全体に行くようによく揉むそのまま30分つけおきする
-
トースターの天板にアルミホイルを大きめに敷き、端を折って器状にして③を漬け汁ごと入れるお肉が重ならないように置き、トースターで15分焼く
投稿者からのコメント
きっかけ
パサつきがちな胸肉を、どうにか美味しくできないかと考案
※みやすさのために書式を一部改変しています。
