ふんわりお好み焼き

Name: ふんわりお好み焼き
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: キャベツ 300g; 青ねぎ 1本; 豚バラ薄切り肉 80g; 干し桜えび 大さじ2; 揚げ玉 大さじ2; [A]水 150ml; [A]お好み焼き粉 100g; [A]卵 1個; [A]「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ2; [A]「ほんだし」 小さじ2/3; お好み焼きソース 適量; 「ピュアセレクト マヨネーズ」 適量; 削り節・好みで 適量; 青のり・好みで 適量; 「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1

味の素パーク

キャベツやお好み焼き粉を使った人気の主食レシピです。 ■調理時間 30分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く・エネルギー 593kcal ・たんぱく質 18.7g ・塩分 2.8g ・野菜摂取量 159g

材料（2人分）

キャベツ

300g
青ねぎ

1本
豚バラ薄切り肉

80g
干し桜えび

大さじ2
揚げ玉

大さじ2
[A]水

150ml
[A]お好み焼き粉

100g
[A]卵

1個
[A]「ピュアセレクトマヨネーズ」

大さじ2
[A]「ほんだし」

小さじ2/3
お好み焼きソース

適量
「ピュアセレクトマヨネーズ」

適量
削り節・好みで

適量
青のり・好みで

適量
「AJINOMOTO サラダ油」

大さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：30分

（1）キャベツはザク切りにし、ねぎは小口切りにする。豚肉は長さを半分に切る。
（2）ボウルにAを入れてサッと混ぜ、（1）のキャベツ・ねぎ、桜えび、揚げ玉を加えて全体を混ぜ合わせる。
（3）フライパンに油大さじ1／2を熱し、（2）の半量を流し入れる。焼き色がついたら、（1）の豚肉を半量のせて裏返し、弱火にしてよく火を通す。同様にもう1枚焼く。
（4）表に反して器に盛り、ソースを塗って「ピュアセレクトマヨネーズ」をしぼり出し、好みで削り節、青のりをふる。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

ふんわりお好み焼き

材料 （2人分）

手順

その他のレシピカード

材料（2人分）