豆腐抹茶小松菜ケーキ▼レシピあり(vegan・GF・oil free・sugar free)🥬🥧English recipes available▼
【15cm丸型】
●絹豆腐 silken tofu ･･･350ｇ(水切り後→285ｇ)
●甘味料 sweeteners ･･･30ｇ
●オーツ粉 oat flour ･･･30ｇ
●バニラエクストラクト Vanilla Extract ･･･少々
・小松菜 Japanese mustard spinach ･･･15ｇ
・抹茶 matcha･･･3ｇ
(トッピング:ゴジベリー・アガベシロップ)
豆腐を水切りしておきます。
オーブンを170度に予熱しておきます。
Drain the tofu and set aside. Preheat the oven to 170°C.
①●をミキサーやブレンダーにかけ、なめらかになるまでまわします。
Put the ● mixture in a blender to make it smooth.
②半分は型に流し込み、残りの半分に小松菜と抹茶を加えてなめらかなるまでまわします。
Pour half of the mixture into the mold, add the matcha and komatsuna to the other half, and turn until smooth.
③残りの半分も型に流し込み、予熱したオーブンで20分焼きます。
Pour the other half into the mold and bake in the preheated oven for 20 minutes.
④冷蔵庫でしっかり冷やして完成🌿
Chill in the refrigerator to finish.Enjoy!
ねっちり濃厚でヘルシーな、テリーヌのようなスイーツです🌿
小松菜をほうれん草に変えたり、抹茶を入れずに加熱したかぼちゃやビーツで作っても◎
ぜひ試してみてください✨
