もやしやエリンギを使った人気の副菜レシピです。
■調理時間 5分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 87kcal
・たんぱく質 5g
・塩分 0.9g
・野菜摂取量 125g
■材料（2人分）
・もやし 1袋
・エリンギ 3本（80g）
[A]しょうゆ 大さじ1/2
[A]「ほんだし」 小さじ1/2
・「AJINOMOTO 濃口ごま油」 小さじ2
■つくり方
（1）もやしは根を取り、エリンギは短冊切りにする。
（2）フライパンにごま油を熱し、（１）のもやし・エリンギを炒め、 Ａで味つけする。＊お好みで仕上げに粗びき黒こしょうをふっても、美味しくいただけます。
