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もやしとエリンギの和風炒め

もやしやエリンギを使った人気の副菜レシピです。 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 87kcal ・たんぱく質 5g ・塩分 0.9g ・野菜摂取量 125g

材料 (2人分)

  • もやし
    1袋
  • エリンギ
    3本(80g)
  • [A]しょうゆ
    大さじ1/2
  • [A]「ほんだし」
    小さじ1/2
  • 「AJINOMOTO 濃口ごま油」
    小さじ2
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:5分
  • (1)もやしは根を取り、エリンギは短冊切りにする。
  • (2)フライパンにごま油を熱し、(1)のもやし・エリンギを炒め、  Aで味つけする。*お好みで仕上げに粗びき黒こしょうをふっても、美味しくいただけます。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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